El dossier Learning from Latin America da cuenta de un momento fascinante: en palabras de uno de los entrevistados, el chef y empresario peruano Gastón Acurio , llegó la oportunidad de ‘latino-americanizar’ el mundo. ¿Qué podemos enseñar? El inglés Justin McGuirk, crítico de The Guardian, resalta que Latinoamérica descubrió una dignidad política que el mundo desarrollado perdió. Florencia Rodríguez, directora de la revista PLOT , desarrolla algunas claves que permiten comprender mejor el proceso histórico que atraviesa la región. La excepcional Mirta Demare  cuenta su experiencia de treinta y cinco años como arquitecta activista a lo largo del mundo. Alejandro Echeverri, ex Director de Proyectos Urbanos del Municipio de Medellín (2004-2008), analiza los ejes del ‘urbanismo social’. Dos fundadores de Fábrica de Paisaje, Marcos Castaings y Diego Pérez, exponen el método ficcional de ordenación del territorio. El dossier termina con una entrevista a Gastón Acurio, embajador de la cultura latinoamericana. Aunque Acurio no es arquitecto, sino cocinero, tiene claro que ahora ser moderno es mirar la propia cultura y aprender de ella.

Learning From Latin America fue publicado en Materia Arquitectura 04 editado por Pablo Brugnoli para laEscuela de Arquitectura de la Universidad de San Sebastian de Chile.